Amante del deporte desde pequeña, Sara de Andrés practicaba kárate, tenis, frontón e hípica siendo una niña.

En 2011, cuando tenía 25 años, perdió sus pies y su vida cambió para siempre. Ahora, gracias a una prótesis que utiliza para caminar, ha conseguido dedicarse al deporte profesional, convirtiéndolo en una herramienta de superación, satisfacción y aprendizaje para superar sus propios límites.

Es velocista especializada en las pruebas de 100 metros lisos, salto de longitud y relevo. Campeona de España y récord nacional de 100, 200, 400 metros y salto de longitud, compitió en los Juegos Paralímpicos de Tokio 2020. Más allá del deporte, es profesora de educación primaria, psicopedagoga, conferenciante y escritora.